嚴選台南市麻豆區雜糧產銷班第一班契作的「台南五號黑豆」,從播種到採收全程參與監督,主動送驗,確保每一顆黑豆的優良品質。
秉持「全豆利用」理念,保留完整黑豆顆粒,不壓榨、不抽油,呈現最天然的豆香口感。加入台灣本土鮮紅辣椒與純芝麻油調製,並融入壺底油的深厚底韻,帶來香氣濃郁、油潤微辣的絕妙層次。
是各式料理畫龍點睛的調味好幫手。
適用料理:
・炒菜:麻婆豆腐、回鍋肉、螞蟻上樹、炒桂竹筍
・蒸魚:香辣豆瓣醬蒸魚
本品不含防腐劑、不加人工醬色、不加糖精
通過ISO22000、HACCP驗證
遵循傳統古法製麴手工純釀造製成
100%甕缸日曝發酵
100%原汁自然滴出工法不經壓榨
純素可食
原料:台南五號黑豆、本產辣椒、水、天然鹽、蔗糖、芝麻油、酵母抽出物、乳酸、玉米糖膠
內容量:460公克
保存期限:二年
原產地:台灣
本產品含有大豆、芝麻,不適合對其過敏體質者食用
貼心提醒:
未開封放置陰涼處、開封需冷藏
本產品係黑豆釀製而成,會有自然沉澱現象,請搖勻後安心使用