傳承數載不變的經典好味道,勾起記憶中家中的滋味。
嚴選青仁黑豆,遵循古法「甕缸日曝發酵」,將黑豆與食鹽水經古法製麴後置入甕缸,日曝4~6個月,歷經一年活菌儲蔭熟化,最後以自然滴出工法提煉出最純粹的「壺底油精」。
全程不經壓榨,只保留100%原汁原味,每一滴都濃郁芳香、甘醇回甘,是經典古早味的代表之作
適合料理:拌麵、拌青菜、煮湯、滷肉、炒菜、沾食皆適宜
本品不含防腐劑、不加人工醬色、不加糖精
通過ISO22000、HACCP驗證
營養標示 (910g)
原料:水、青仁黑豆、食鹽、砂糖、酒精、酵母抽出物、甘草萃(甜味劑)
內容量:910g
保存期限:兩年
原產地:台灣