【電視熱播】打破迷思！一碗平安麵熱銷42年的美味秘密

「醬油其實不用冰？！」、「醬油是用來提味，不是搶味！」🤯 你對醬油的觀念正確嗎？讓民視《決策者》節目為你大解密！

本集節目邀請到民生食品廠總經理 鄭惠民，除了分享高雄武廟赫赫有名的「平安麵」是如何無心插柳、熱銷超過 42 年

鄭總更要在節目中親自教大家最實用的 「搖、聞、煮」三字訣！不用複雜的儀器，只要靠這三招，就能輕鬆分辨出天然釀造與化學水解醬油的差異。

必看精華亮點：

• 為什麼古早時代的醬油都不用放冰箱？

• 怎麼用「搖、聞、煮」三招挑選好醬油？

• 武廟排隊平安麵「白水煮麵拌醬油」到底有多神？

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